Nevojiten:
- 2 lugë gjelle lëng i freskët portokalli
- 2 lugë gjelle lëng i freskët limoni
- 2 lugë çaji salcë (mustardë)
- 2 lugë çaji mjaltë
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 1/2 filxhani me qepë të kuqe të grira vertikalisht disa fletë spinaq i freskët dhe i larë mirë
- 1 kokërr mollë e prerë në copa të holla 1/4 filxhan djathë i grirë hollë


Përgatitja:
1. Përzieni 6 përbërësit e parë duke i rrahur fort me një rrahëse vezësh.
2. Hidhni në një enë qepët, spinaqin dhe mollët dhe spërkatini me salcën e përgatitur. Shtojini sipër dhe djathin e grirë (për 6 persona).