Tirane, ofroj vend pune KUZHINIER

[GENER2 sh.p.k]

Kompania Gener2 kerkon te rekrutoje per Restorantin ABA 21 nje punonjes ne pozicionin :


KUZHINIER



I. PERSHKRIMI I PERGJITHSHEM

Kuzhinieri ka pergjegjesine te gatuaje dhe te ekzekutoje recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines.

II. PERGJEGJESITE

 Gatuan recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines;
 Inspekton vendin dhe mjetet e gatimit per ruajtur nivelin e larte te higjenes dhe pastertise;
 Peshon, mat dhe mikson perberesit sipas recetes;
 Observon dhe teston ushqimet e pergatiturame qellim per ruajtur standartin e kerkuar te gatimit;
 Rregullon ushqimet e gatuara ne pjata sipas sasise se percaktuar dhe i ben gati per servirjen;
 Rregullon dhe ruan temperaturat e vendeve te ushqimeve (frigorifer, sobe, furre, tenxhere, etj);
 Aprovon te gjitha ushqimet e pergatitura qe dalin nga kuzhina;
 Monitoron ne menyre te vazhdueshme shijet e ushqimeve me qellim per te ruajtur standartin e kerkuar;
 Vlereson konsumimin e pritshem te ushqimit dhe ben kerkese per blerjen e asortimente te mbaruara;
 Koordinon dhe supervizon pune e ndihmes kuzhiniereve;
 Bashkepunon me Shefin e Kuzhines per hartimin e recetave dhe menuve te reja;
 Bashkepunon me Shefin e Kuzhines ne vleresimin e cmimeve per menute;

III. KERKESAT PER POZICIONIN

 Diplome e shkolles se mesme;
 Te pakten 4 vite eksperience si kuzhinier;
 Te jete kreativ ne pergatitjen dhe kombinimin e ushqimeve;
 Te kete aftesi te mira komunikimi;

Te gjithe kandidatet e interesuar mund te dergojne aplikimet e tyre ne adresen: careers@gener2.al
Afati i fundit per pranimin e aplikimeve eshte data 10. 05.2014, ora 17:00;

* Per interviste do te njoftohen vetem kandidatet e perzgjedhur;
* Gener2 garanton se te dhenat e kandidateve do te trajtohen ne menyre konfidenciale;