Tirane, ofroj vend pune Pastiçier

[GENER2 sh.p.k]

Kompania Gener2 kerkon te rekrutoje per Restorantin ABA 21/Fusion nje punonjes ne pozicionin :



Pastiçier

I. PERSHKRIMI I PERGJITHSHEM
Pastiçier ka pergjegjesine te gatuaje recetat per embelsirat.


II. PERGJEGJESITE



Gatuan recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines;
Inspekton vendin dhe mjetet e gatimit per ruajtur nivelin e larte te higjenes dhe pastertise;
Peshon, mat dhe mikson perberesit sipas recetes;
Observon dhe teston ushqimet e pergatiturame qellim per ruajtur standartin e kerkuar te gatimit;
Rregullon ushqimet e gatuara ne pjata sipas sasise se percaktuar dhe i ben gati per servirjen;
Rregullon dhe ruan temperaturat e vendeve te ushqimeve (frigorifer, sobe, furre, tenxhere, etj);
Aprovon te gjitha ushqimet e pergatitura qe dalin nga kuzhina;
Monitoron ne menyre te vazhdueshme shijet e ushqimeve me qellim per te ruajtur standartin e kerkuar;
Vlereson konsumimin e pritshem te ushqimit dhe ben kerkese per blerjen e asortimente te mbaruara;
Koordinon dhe supervizon pune e ndihmes kuzhiniereve;
Bashkepunon me Shefin e Kuzhines per hartimin e recetave dhe menuve te reja;
Bashkepunon me Shefin e Kuzhines ne vleresimin e cmimeve per menute;

III. KERKESAT PER POZICIONIN


Diplome e shkolles se mesme;
Te pakten 4 vite eksperience si kuzhinier;
Te jete kreativ ne pergatitjen dhe kombinimin e ushqimeve;
Te kete aftesi te mira komunikimi;

Te gjithe kandidatet e interesuar mund te dergojne aplikimet e tyre ne adresen: careers@gener2.al (careers@gener2.al)
Afati i fundit per pranimin e aplikimeve eshte data 23. 01.2014, ora 17:00;

* Per interviste do te njoftohen vetem kandidatet e perzgjedhur;
* Gener2 garanton se te dhenat e kandidateve do te trajtohen ne menyre konfidenciale;